Korv-och köttbullespett med ananaschutney

4 portioner

ca 20 minuter

Ingredienser

4 grillkorvar

8 köttbullar

Röda paprikor

1 liten burk ananasringar (ca 225 g)

1 äpple

Ananaschutney:

2 röda lökar

1 burk ananas i bit (ca 225 g)

2 dl sötsur sås

2 msk HP-sås

4 räspett

Tillagning

Låt träspetten ligga i blöt någon timme.
Skär korv, paprika, ananas och äpple i mindre bitar.
Trä upp på grillspett, varvat med köttbullar och grilla ca 10 minuter.
Skala och strimla rödlöken och blanda med övriga ingredienser till chutneyn. Låt koka i ca 5 minuter, rör om då och då.
Servera spetten med exempelvis klyftpotatis och den ljumma chutneyn.