HemRecept

Italienska köttbullar

italienska köttbullar
Tillagningstid: ca 45 minuter

Ingredienser
Beräknat för 4 portioner

600 gÂ
nötfärs, 10 procents fett

1 stÂ
rödlök, finhackad

125 gÂ
färsk mozzarella, skärs i bitar

1 stÂ
ägg

1 kruka(or)Â
basilika

Â
olja, till stekning

 

Kokta grönsaker

100 gÂ
gröna bönor

1/2 stÂ
broccoli

1/3 stÂ
blomkål

2 stÂ
morötter

Gör så här:
Blanda färsen med övriga ingredienser. Salta och peppra. Rulla till köttbullar och stek med lite olivolja ca 5-10 min.
Skär grönsakerna som ska kokas jämnstora bitar. […]

Tiramisú

Tiramisu (Tìramisù) är en klassisk italiensk efterrätt med krämig mascarpone som är en italiensk färskost som smakar ungefär som krämig grädde, savoiardikex som är söta avlÃ¥nga kex och sÃ¥ smaksatt med nÃ¥gon likör eller nÃ¥gon konjak. Receptet är inte svÃ¥rt att göra vill man göra den pÃ¥ äkta italienskt sätt behöver man köpa hem de […]

Pannacota

Underbar efterrätt med lyxkänsla som ändå är enkel att göra med detta recept.
 Tid: 15 min + 2 timmar för att stelna
 4-6 portioner
Du behöver:

5 dl vispgrädde
1 vaniljstång (eller 1 tsk vaniljsocker)
½ dl socker
3 gelatinblad

Garnering:

Färska eller frysta bär eller frukt

Gör så här:
Lägg gelatinbladen i blöt.
Skär ett snitt i vaniljstÃ¥ngen och skrapa ur fröna. Lägg fröna och vaniljstÃ¥ngen […]